Intelligenza Artificiale nel Settore Alberghiero
L’adozione dell’Intelligenza Artificiale (IA) nel settore alberghiero sta trasformando radicalmente le operazioni e migliorando l’esperienza degli ospiti. La tesi di Alessia Bozzoli, che ho seguito come Relatore, intitolata “Adozione dell’Intelligenza Artificiale nel settore alberghiero: strategie, sfide e opportunità” (2024), esplora in dettaglio come le tecnologie IA stiano rivoluzionando questo settore. Di seguito, illustrerò una breve sintesi dell’elaborato, esaminando gli otto ambiti di applicazione dell’IA nel settore alberghiero e i tre casi di studio significativi: Marriott, Hilton e InterContinental.